イチジクとルッコラのサラダ、ハニーマスタードドレッシング

4-6人前 合計: 5分 有効: 5分1評価

成分(8)

いくつかの新鮮なイチジクをいくつかのペッパールッコラに加え、ハニーマスタードドレッシングで仕上げ、簡単で面白いサイドサラダを作ります。

アリ・ラライア

説明書

大さじ2杯のオリーブオイル、小さじ4杯の白ワイン酢、小さじ2杯の蜂蜜、小さじ2杯のディジョンマスタードを中程度の非反応性ボウルに入れ、泡立てて混ぜます。 8カップ(約7オンス)のルッコラと2カップ(約1パイント)のスライスしたイチジクを大きな非反応性ボウルに入れます。ドレッシングで霧雨をかけ、塩と挽きたての黒胡pepperで味付けをし、塗る。すぐに出してください。